中将堂本舗の中将餅
葛城の里に昔から伝わる掌大のあんつけ餅を一口の大きさにし、ぼたんの花びらを型どったものです。
材料の餅米とよもぎは、主に当店で丹精込めて育て収穫したものを使用しております。
あんは、さらっとしたこしあんに大納言の粒を少量加え、あっさりとした中にもこくのある味に仕上げております。
Newsお知らせ
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2024.04.11
新よもぎの収穫が始まりました。4月・5月は、新よもぎの香りの変化をお楽しみ頂けると思います。 どうぞよろしくお願い致します。 2024/04/11
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2024.03.29
4月・5月の喫茶営業休止のお知らせ4月と5月は、喫茶の営業を休止させていただく日がございます。 誠に申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。 2024/03/29
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2024.03.09
冬季限定メニュー終了のお知らせ来季は例年通り12月から始めさせて頂きます。 どうぞよろしくお願いいたします。 2024/03/09
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2023.11.05
今季、おぜんざい休止のお知らせ北海道産小豆が不作の為、今季は新ものの大納言小豆を入手することが出来ませんでした。 お客様には大変申し訳ございませんが、今季のおぜんざいの提供は休止させていただきます。 尚、きな粉がけのくさ餅は例年通
お品書きMenu
中将堂本舗の中将餅(よもぎ餅)は、葛城の里に昔から伝わる掌大のあんつけ餅を一口の大きさにし、
ぼたんの花びらを型どったものです。
よもぎの香りと甘味を押さえた独特のあんとの調和をご堪能ください。
中将餅は通販でもお買い求めいただけます。